■ななちゃんねる通信■

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■8日のイベントです■

ご無沙汰してます。
・・・な感じがしますが、カレンダー見たら、そうでもなかったですね。
なんだかこの1週間は怒涛のごとく、
公私ともによい意味で落ち着かず、でしたので、
全てのことが遠い昔のように思います。


さて、先日8日のこと。
永谷園さんのプレス向け試食イベント、無事終わりました!
フルコースおもてなし、という本のコンセプトのため、
前菜からデザートのお菓子まで、
おおよそ40人ぐらいの人数×全14品。
つくりましたよー!給食のおばちゃんのごとく。

試食メニューは以下、でした!

【前菜】
里いものごまわさび和え
からしメンタイ風の雷こんにゃく

【スープ&ドレッシング】
パンプキンスープ
バジルペースト
海苔の佃煮

【野菜料理】
がんもどき

【魚&肉料理】
えびニラ餃子
ポークソテーのマスタードソース

【お食事】
かやくご飯

【パン&デザート】
カリカリお麩の梅味スナック
塩チョコケーキ

【アレンジお茶づけ】
イタリアン茶づけ
食べるお茶づけ

一部、ご紹介しますね!
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ご参加くださった方々、
いらしてくださったたくさんの方々、
本当にありがとうございました☆









































































センセイ、お疲れさまでした。
・・・と自分で言う。

量が量がなので、買い出しや仕込みは、
控えめに言っても、
楽とは言えない状況でございましたが(^^;
朝な夕な、
ひとりで台所に立ってあれこれ作るのは、
とても楽しゅうございました!

さすがにこの規模を連日・・・とは行きませんが、
また機会があったらやりたいですね~☆

みなさん!本当にありがとうございます♪
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by nanacode | 2012-03-16 01:38 | ■日々のつぶやき■